【鮭の旨味と酢橘の酸味】羅臼産 銀聖の幽庵漬け(100*2切入 / 冷凍) – あての極み
【鮭の旨味と酢橘の酸味】羅臼産 銀聖の幽庵漬け(100*2切入 / 冷凍)

【鮭の旨味と酢橘の酸味】羅臼産 銀聖の幽庵漬け(100*2切入 / 冷凍)

通常価格 ¥1,500
単価  あたり 
配送料は購入手続き時に計算されます。

豊洲市場で仕入れた都内高級ホテルやミシュラン店に納品する上質な魚を生のままオリジナルの幽庵地に漬け込みました。

銀聖は秋鮭の王様とも呼ばれる非常に上質な鮭です。 北海道の羅臼沖で水揚げされた秋鮭の中でも特に魚体が大きく肌感や質感の厳しい項目をクリアした鮭専門業者お墨付きの秋鮭だけが「銀聖」と呼ばれます。

また、幽庵地は醤油と酒のベースに酢橘の柑橘系の酸味を加え上品な味わいに仕上げました。弊社の大人気商品「西京漬け」とは一味異なるサッパリとした味わいをお楽しみ下さい。

------------------------------------------------------【ベテラン目利き 藤浪氏コメント】

銀聖のシーズンがやってきましたね。夏の時鮭が終わってからしばらく脂の乗った鮭が手に入らなかったので嬉しいですね。銀聖の脂と幽庵地の旨味は白いご飯との相性がたまりませんよ。

------------------------------------------------------

<商品概要>

内容量 :1パック(100g*2切入)

産地  :北海道(羅臼)産

タイプ :冷凍

賞味期限:冷凍で3ヶ月

------------------------------------------------------

※ご注意※ 『配送タイミングについて』


■配送希望日がある場合:
注文ステップ内「配送オプション」から配送日時指定を行ってください。
基本的にはご希望通りに配送致しますが、営業日の関係や時化などによる豊洲市場への入荷状況でご用意が難しい場合などは、こちらから折り返しご連絡いたします。
※市場の休みは基本的に水曜と日曜日で、その日の商品仕入れ及び発送作業が出来ません。

■配送希望日がない場合:
基本的に、豊洲市場営業日の前日(18:00まで)にご注文頂ければ、翌営業日に発送。その翌日を目処にお届けいたします。(遠方のお客様を除く)
ただし、商品の在庫が不足している・入荷が無いなどの場合は、さらにその+1日ほどかかる場合がございます。

市場の特性について、ご理解とご協力をいただけますと幸いでございます。
ご質問などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。