ご注文を頂いてから大型の赤ムツを買い付けます。
買い付けが完了してから干物の作成に取り掛かりますので
日付の指定ができない商品でございます。
数量限定！！売り切れごめん！
超希少！特大ノドグロ。極厚の身と極上の脂できっとご満足いただけます
新潟県佐渡産の選び抜かれた1kg以上の特大アカムツ（ノドグロ）をプロの技で一番美味しい状態で干物にしました。脂乗りは抜群で、一口頬張ると感動すること間違いなしです。1kgを超えるノドグロ自体非常に珍しく価値があり、その肉厚さと脂乗りは小型のものでは味わえないものです。
貴重品のため常に入荷するものではありません。そのため、お値段は干物1枚にしては少々張りますが塩加減も絶妙で、お値段以上にご満足していただけるかと思います。
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【堺周ベテラン目利き 藤浪氏コメント】
希少な特大ノドグロを是非食べていただきたいです
干物の技術は、絶妙な「乾き」と「旨味の凝縮」が必要とされるため、ここまで大型のノドグロを一番いい状態で干物にするのは容易な技ではありません。弊社のお客様にはぜひ一度お試しいただきたい商品です。ご自宅用のご馳走としても、贈答品としても幸せを運ぶこと間違いなしです。
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内容量：丸魚状態で1.0kg~1.2kg アカムツ(ノドグロ)干物１枚
原産地：国産（新潟県など）
タイプ：冷凍
賞味期限：お買い求めの日から冷凍状態で3カ月以内（解凍後冷蔵で3日以内）
同梱について：冷凍商品との同梱可能。(生モノとの同梱不可)
