※お届け希望日時(ご在宅日時)を必ずご入力下さい。
高級寿司店御用達のマグロ・ウニ・イクラを5〜7名様で召し上がって頂けるホームパーティーに最適な贅沢な手巻き寿司セット。
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【マグロについて】
名門マグロ問屋「樋長」の9代目社長が直々に目利きした極上の天然インドマグロを使用。
【ウニのクラス分類】
・普通クラス:カウンターがあるお寿司屋さんで提供するレベル。
・上クラス :1万円~円くらいの良いお寿司屋さんで提供するレベル。
・特上クラス:2万円~くらいする高級なお寿司屋さんで提供するレベル。
・最高峰クラス:ミシュランのお寿司屋さんが普段使うレベル。「はだて」などキタムラサキウニの超高級ブランドがメイン
【イクラについて】
知床沖で獲れた秋鮭の新鮮な卵を使った「3特」最高ランクのイクラ。
イクラは以下のようにランク分けされており味、粒の大きさ、艶、張りが評価された高級品。
3特>2特>特>無印
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【ベテラン目利き 勝部氏コメント】
ウニは任せて下さい。一生懸命選ばせていただきますので。
セット全体で見た時にこのクオリティの商品をこの値段で揃えるのは市場に友達でもいない限りこの相当難しいと思いますよ。ボリュームもかなりのモノなので私も家族にプレゼントしました。大喜びで嬉しかったですね。
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<商品概要>
①ウニ
内容量 : 1箱 250g
産地 : 北海道、北方四島、青森、宮城
タイプ : 冷蔵
備考 : 上クラス
②マグロ
内容量 : 600g(中トロ200g×2個、赤身200g×1個)
産地 : ニュージーランド
タイプ :冷凍
備考 :ミナミマグロ(インドマグロ)
③醤油イクラ
内容量 : 500g
産地 :北海道(知床沖)
タイプ :冷凍
備考 :3特ランク
おまけ:高級海苔 (10枚入り)
ミシュランの星付き鮨屋も使う「丸山海苔店」の海苔を1セットプレゼント
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<備考>
◆上と特上の違いはウニのグレードのみです。ウニに拘る方、より贅沢を極めたい方は特上セットをオススメ致します。
◆通常相場は、3万円程度。豊洲の中でも選りすぐりの良いものだけを集めましたので、本当にギリギリの価格です。ウニとマグロは新型コロナの影響により相場が下がっている為、販売価格に反映する事ができました。
◆いくらは、秋に冷凍した物を通年で販売する為、供給が増える事はなく、むしろ値上がり傾向にあります)
<お客様の感想>
■ すごくすごく丁寧な対応を頂きました。 そして大変に美味しく感動的でした。 マグロは部位ごとにそれぞれ美味しく、いくらとウニもそれぞれぴかぴかでした。 手巻き寿司にして頂きました。 ありがとうございました。<東京・男性>
■ この度は最高に美味しいウニ、マグロ、イクラを送って下さりありがとうございます。 解凍後のマグロの赤身の色、艶、包丁で切った途端にとろけるトロに、食べる前からワクワク楽しませて頂きました。 味はもう最高で、量もあるので家族全員、お腹いっぱい大変満足!豪華な夕飯になりました。 ご馳走さまでした。 また注文したいと思います。 ありがとうございました。<大阪・女性>
■ 小さい子どもが二人いる、二家族で楽しみました。(大人4人+小さい子ども4人)質はもちろん量も申し分なく、お腹いっぱい最高級のネタで手巻き寿司を堪能できました。私自身はウニが大好物というわけではありませんが、今回のウニは間違いなく自分が食べた中でも最高級、臭みがなく「クリーミーでまろやか」そのもの。鮪もイクラもとても美味しく、子どもたちも大満足でした!<茨城・男性>
■ 小さい子供がおり、しっかりした寿司屋に行けないため、妻の誕生日のために奮発して購入。「究極」とまで謳うのはどれほどかと思っていましたが、その名前に相応しく、過去一番レベルで美味しかったです。特にイクラが絶品で、イクラが苦手な私が何度もおかわりするほどでした。まず、おまけの高級海苔を使って手巻き寿司でいただきましたが、他の具材も用意したこともあり、家族4名で半分弱まだ残っていますので、次は豪華な海鮮丼にしようかと思います。 また、発注や梱包などには何も問題なく、注文翌々日に速やかに受け取れました。<東京・男性>
■ めちゃめちゃ豪華な手巻き寿司セットでした! 赤身は今まで見たことがないくらい濃い赤色で艶々していていて、中トロは味が濃厚で霜降のお肉みたいにとろけます。もう味の濃さと鮮度にびっくり!ウニもイクラも口の中にいれた瞬間にとろけて、幸せな余韻がずっと続きます。お店で食べたら高くてちょっとしか食べれないと思います。 こんなに上質なものをこのお値段でたくさん頂けて、大満足です。 外出自粛で最近会えていない実家の両親にも送りたいです。<三重・女性>
※ご注意※ 『配送タイミングについて』
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生鮮食品は輸送中の振動や温度の変化を受けやすいとてもデリケートな食材です。
再配達による食材の劣化や損傷を防ぐため、配達希望日時(ご在宅日時)をカートページにご入力お願いいたします。
配達希望日時に合わせてお届けさせていただきます。
尚、再配達による劣化や損傷につきまして配達希望日時の入力が無い場合は補償の対象外とさせて頂きますのでご理解の程よろしくお願い致します。
■マグロの解凍は説明書通りに行ってください。解凍の仕方次第で色が悪く見える事がありますが、品質には問題ありません。
■ベストの状態でお楽しみ頂く為に、全体的に到着から2-3日以内を目安に食べ終えてください。冷凍でも家庭用冷凍庫の温度と業務用は異なりますので、品質劣化をゆっくりですが引き起こします。
ご質問などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。