豊洲市場のランチ紹介
築地から移転した豊洲市場にも美味しいものは沢山ある!
せっかく豊洲市場まで来たのだから美味しいランチを
食べて楽しみたいという方の為にオススメの豊洲ランチをご紹介。
食べて楽しみたいという方の為にオススメの豊洲ランチをご紹介。
「揚げたてサクサクの衣と上質な具材が美味しい」とんかつ小田保 (odayasu)
[目次]
1.小田保は何屋さん?
2.小田保の人気メニュー
3.今回頂いたメニュー
4.おわりに
1.小田保は何屋さん?
小田保は築地市場で大人気の定食屋さんです。
とんかつ 小田保という名前の通り揚げ物が得意なお店で
築地の場内店と場外店、豊洲の本店と3店舗もある大人気店。
築地の場内店と場外店、豊洲の本店と3店舗もある大人気店。
豊洲市場で仕入れた新鮮かつ高品質な魚介類を使った
牡蠣フライ、エビフライ。精肉店から仕入れる質の良いお肉を
使ったとんかつや唐揚げなど質の良い食材を使っている
ことが小田保の人気の秘訣。
また、注文や接客がとても丁寧なことで
豊洲市場で働く人もついついリピートしてしまう
市場や市場関係者の方からも大人気のお店。
2.小田保の人気メニュー
そんな小田保の人気メニューは季節限定の
「牡蠣フライミックス」「チャーシューエッグ定食」。
牡蠣フライミックスは豊洲市場で仕入れた大振りの
旨味が沢山詰まったプルプルの牡蠣を贅沢に使用。
牡蠣フライと牡蠣醤油バターソテーのミックス盛りで
毎年10月〜5月の限定メニューを楽しみにしている
ファンも沢山いるそうです。
旨味が沢山詰まったプルプルの牡蠣を贅沢に使用。
牡蠣フライと牡蠣醤油バターソテーのミックス盛りで
毎年10月〜5月の限定メニューを楽しみにしている
ファンも沢山いるそうです。
気になるのが「チャーシューエッグ定食」。
初めて聞くネーミングですが、みなさんもご存知の
「ベーコンエッグ」。ベーコンの上に目玉焼きを乗せて
焼いた朝ごはんの定番メニューのようなイメージですが、
そのベーコンがチャーシューに変わった小田保オリジナルメニュー。
初めて聞くネーミングですが、みなさんもご存知の
「ベーコンエッグ」。ベーコンの上に目玉焼きを乗せて
焼いた朝ごはんの定番メニューのようなイメージですが、
そのベーコンがチャーシューに変わった小田保オリジナルメニュー。
自家製のトロトロチャーシューに半熟の目玉焼きが
市場で働く”市場人”のパワーの源になっている。
本当にガッツリしたメニューでありながら
さらっと完食出来てしまう悪魔的な美味しさは
是非1度お試し下さい。
3.今回頂いたメニュー
期間限定メニューということで「鶏串丼」(¥650) を頂きました。
柔らかめに炊き上げられた白いご飯の上に
千切りのキャベツ、鶏串が3本。
味付けはソースとマヨネーズ。
the・ドンブリと言った佇まい。
精肉店から仕入れた新鮮な鶏肉の串は、
細めの串でありながらジューシーで歯切れが良く
とっても満足感。甘めのソースの味わいに
マヨネーズの酸味が加わりぺろっと1杯いけてしまう。
細めの串でありながらジューシーで歯切れが良く
とっても満足感。甘めのソースの味わいに
マヨネーズの酸味が加わりぺろっと1杯いけてしまう。
ガッツリ食べたい方にオススメの1杯です。
お味噌汁は揚げ物でオイリーになった口の中を
程よい出汁と塩加減でスッキリさせてくれる。
こちらはテイクアウトも可能なメニューなので
お持ち帰りにもオススメ。
お持ち帰りにもオススメ。
意外と知られていないのですが、
豊洲市場ランチの楽しみ方として
豊洲市場ランチの楽しみ方として
お持ち帰りメニューを屋上の芝生公園で
食べてピクニック気分を味わうのも
食べてピクニック気分を味わうのも
是非お試し頂きたい楽しみ方の1つです。
4.おわりに
今回は、豊洲市場のランチ紹介として
「とんかつ 小田保」を紹介させて頂きました。
「とんかつ 小田保」を紹介させて頂きました。
「とんかつ 小田保」市場直送の新鮮な魚介類や
精肉店から直接仕入れたネタを注文後に丁寧に
揚げることで揚げたてサクサクの美味しい味わいが
ファンを生んでいます。
精肉店から直接仕入れたネタを注文後に丁寧に
揚げることで揚げたてサクサクの美味しい味わいが
ファンを生んでいます。
豊洲市場でランチをされる際は
「とんかつ 小田保」も覗いてみてくださいね!
「とんかつ 小田保」も覗いてみてくださいね!
ゆったりしたソファー席もあるのでご家族様でも
ゆっくりお召し上がり頂けます。
ゆっくりお召し上がり頂けます。
魚屋が大切な家族に本当に食べさせたいお魚をご自宅にお届け
魚河岸が日本橋に所在を置いていた時代から約130年間。
日本橋・築地・豊洲と何度も場所を変えいくつもの時代を超えて
沢山の同業者やお客様と築いてきた信頼と実績で最高のお魚をお選びします。
yusaku