豊洲市場のランチ紹介♫
豊洲市場は2020年2月からしばらくの間、
一般見学者が立ち入り禁止となっていました。
いつもは沢山のファミリーやカップルで賑わう
水産仲卸棟の３階もほとんどのお店がシャッターを閉め
本当に寂しい状態が続いていましたが、
2020年7月現在は、入場制限を設けることで、
一般見学者も豊洲市場に入ることができるようになり少しづつ
活気が戻ってきています♫
ご来場される際は以下の３点を忘れずに！
・体温が36.5℃
・マスクの着用
・手、指のアルコール消毒
長い間、シャッター商店街のように寂しかった豊洲市場の飲食店街ですが
やっぱり海鮮丼は美味しいですね〜
ランチタイムはなかなか手が離せなかったり混んでいて
食べに行けないのですが、この１〜２ヶ月で３回ほど食べた時の写真
をみてください（笑）
７種類ほどの切身が乗っていて沢庵漬けと寛平がいいお口直しになって
おいし買ったです。ちなみにどこのお店かは忘れました。。。
こちらは『丼匠』さんのバラチラシ！
一般見学者の入場が禁止されていた時期は
市場関係者はというか市場関係者しか買えなかったのですが、、、
驚愕の￥500で食べることができ超人気商品でした！
¥500は破格。大赤字だったとのこと（汗）
コロナでみんな大変だから少しでもみんなを元気にしたい
という女将さんの粋な計らいでなんとか提供していたと。。
『丼匠』の女将さんは毎朝、仲卸棟で買い付けた新鮮なお魚を
上のフロアの自分のお店で使うのでネタ１つ１つがしっかり美味しいです。
もちろんこちらのバラチラシも豊洲市場の仲卸から仕入れたものを使っている
ので本当に美味しいです。
マグロもちゃんとホンマグロを使ってるよ〜と
女将さんがアピールしていました（笑）
味も美味しく、女将さんも素敵でお気に入りのお店です♫
豊洲市場に限らずだとは思いますが、
市場の人は人情にあふれていて温かくて、
少し強面な方も多いですが人付き合いを
もっともっと大切にしていきたいと思いました。
豊洲市場ランチについて話そうと思っていたのに
話が大幅に脱線してしてしまいましたが
市場の人は素敵ということで今日はオワリます！
ありがとうございました！
yusaku