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豊洲市場から新鮮で高品質なお魚をお届けしている”あての極み”の人気商品 「究極の手巻き寿司セット」この究極をさらに引き立てるのは「お醤油」。 究極の手巻き寿司セットには、マグロの名門仲卸「樋長」」のマグロや海苔の名店「丸山海苔店」の焼き海苔、創業131年の老舗仲卸「堺周商店」のウニ、最高グレード3特のイクラなど豊洲市場直送の豪華手巻き寿司が直ぐに楽しめるセット内容となっておりますが、醤油をこだわればその美味しさは 何倍にも美味しくなります！    お気に入りの醤油を見つけるファーストステップを学びましょう！

お魚を美味しく食べていただくためには配送はとても大切です。今回はあての極みで利用している発泡スチロールの配送をご紹介します。一見普通の白い箱ですがその実態はシンプルだけどとても理にかなった仕組みで食材を守ってくれておりました。