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豊洲市場から新鮮で高品質なお魚をお届けしている”あての極み”の人気商品 「究極の手巻き寿司セット」この究極をさらに引き立てるのは「お醤油」。 究極の手巻き寿司セットには、マグロの名門仲卸「樋長」」のマグロや海苔の名店「丸山海苔店」の焼き海苔、創業131年の老舗仲卸「堺周商店」のウニ、最高グレード3特のイクラなど豊洲市場直送の豪華手巻き寿司が直ぐに楽しめるセット内容となっておりますが、醤油をこだわればその美味しさは 何倍にも美味しくなります！    お気に入りの醤油を見つけるファーストステップを学びましょう！

「魚屋が本当に家族に食べさせたい魚をお届けする」お魚のお取り寄せサイト”あての極み”。  あての極みオススメの商品 夏に旬を迎える羅臼産 最高級 時鮭（トキシラズ ）を豊洲市場から直送いたします。老舗仲卸の目利き人厳選と自社加工による安心で安全な季節のお魚をお楽しみください。

あての極みの「アナゴの干物」の焼き方と盛り付け例をご紹介致します。 皆さんの元にお届けする前にアナゴのヌメリは丁寧に取り除いております。じっくり弱火で焼くことで皮目はパリパリ、ふっくらホクホクの穴子をお楽しみいただけます。美味しそうな盛り付けやアレンンジレシピも是非SNSで「#あての極み」とタグ付けお願い致します！

皆さんは4連休楽しんでますか?? 豊洲市場は連休はナシ！ フル稼働で頑張っております！笑 ”あての極み”ではいつも何したら本当に美味しいお魚を届けることができるかな〜と頻繁に話し合いが始まります（笑）そんな話し合いからできた「穴子の干物」をご紹介！！　日本酒やビールのあてにぴったりですよ！

”あての極み”のおつまみ人気ランキング１位の「鯛の白子の西京漬け」。 と言ってもまだまだあての極みのサイトにはおつまみになりそうな商品が 少ないのですが（笑）お気に入りの日本酒のつまみやビールのつまみになったあ嬉しいです。是非ごゆっくり楽しんで下さい。